大森神社例大祭、どぶろく祭りが4年ぶりに開催されます！ 大森神社例大祭は、米の豊作を神に感謝し、来年の五穀豊穣を祈ります。 その際に用いられるのが育生町で醸造される“どぶろく”です。 祭礼用のお神酒としてどぶろくの醸造を認められているのは伊勢神宮や飛騨・白川郷など東海地方で...

お米作りサポーターの恵です。 早いものでもうすぐ育生町にきて1年が経とうとしています。 9月に稲刈り、脱穀が終わり、無事にお米作りサポーターとしての任期が終わりました。 お米作りサポーターの記録と育生町での暮らしをまとめてご紹介させてもらいます。...

僕は参加する前、就活をしながら「このまま都会の企業に就職していいんだろうか...。自然の中で働けるのなら働きたいな。」という漠然とした思いを持っていました。 そこで熊野に1か月滞在して自然の中で働くことや農的に暮らすことについて実際の現場で体験したいと思い応募しました。...

とても暖かい日が続いている熊野の山間部。 桜が散り始めた今日、お米の種籾を播きました。 播いたトレーの数は約70枚。 種まき用土は手作りの籾殻燻炭と、用土を半々の割合で調合して行われました。 籾殻燻炭は、通気性が良く、昼夜の温度差を最小限にするとのこと。...

シェアハウスの住人さんをちょこっとだけご紹介してゆきます。 今回は、１２月から長期で一緒に暮らしているめぐみさん＊ 米作りサポーターとして冬季の田んぼ作業から関わって頂いています。 めぐみさんの毎日は、熊野市で食品関係のアルバイトをしながらオフの日はお菓子やパンを作ったり、...

シェアハウス新企画、米作りサポーター始まりました！

シェアハウス『農の家 雨宿り』長期滞在者の募集です。 地域で長年お米作りを営んでいる農家さん。 年々歳を重ねる度に、大好きなお米作りを続ける事が難しくなってきました。 そこで、そんな農家さんのお米作りをサポートしながら実践的に学びたい方を募集します。...

誰しもお金との距離感だとか、暮らし方だとかに、一度は悩んだことがあるはず。 私自身、長年の東京暮らしの快適さに慣れつつも、どこかで『これでいいのだろうかと？』と、自分自身に問いかける事がありました。 当たり前のように『暮らす為のお金』を稼ぐべく日々通勤し、みっちり働いて帰宅...

初めまして！シェアハウス短期住人のnamiです。(写真中央） 現在、フリーランスで東京を拠点に映像制作の仕事を行っています。 今回は、2度目の熊野訪問。 観光でもない、仕事でもない、初めての『シェアハウス』と言う暮らしでした。...

こんにちは、シェアメンバーが雨宿りよりお届けします。 今回は先日した燻製づくりの様子をお届けしますよ。 いただいたアマゴと鹿肉の燻製を作りました。とっても美味しくてお酒にもぴったりなお味。。！ まずはソミュール液を作ります。スパイスやお庭のハーブ類を使いましたよ！...

都市と田舎、環境が変われば仕事も多様。 ここ熊野地域にも面白いお仕事ありました！ 地方ならではのお仕事事情。 その中でもシェアハウス『農の家雨宿り』から通える範囲のもので、一部ご紹介致します。 ▷ジャム等食品の製造業務、農産物の生産業務補助等。...