お米作りサポーターの恵です。 早いものでもうすぐ育生町にきて1年が経とうとしています。 9月に稲刈り、脱穀が終わり、無事にお米作りサポーターとしての任期が終わりました。 お米作りサポーターの記録と育生町での暮らしをまとめてご紹介させてもらいます。...

とても暖かい日が続いている熊野の山間部。 桜が散り始めた今日、お米の種籾を播きました。 播いたトレーの数は約70枚。 種まき用土は手作りの籾殻燻炭と、用土を半々の割合で調合して行われました。 籾殻燻炭は、通気性が良く、昼夜の温度差を最小限にするとのこと。...