雨宿りの日々(燻製づくり)
こんにちは、シェアメンバーが雨宿りよりお届けします。 今回は先日した燻製づくりの様子をお届けしますよ。 いただいたアマゴと鹿肉の燻製を作りました。とっても美味しくてお酒にもぴったりなお味。。！ まずはソミュール液を作ります。スパイスやお庭のハーブ類を使いましたよ！...
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住み開き 農の家
雨宿りがお届けする暮らしの情報室
ここでの暮らしの『あんなこと・こんなこと』
私達の日々の日常を通して気ままにご紹介しています。
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